遅れましたが、新年あけましておめでとうございます！！
今年もよろしくお願い致します
今年は私にとっては、変化の年！
どんな事が待ち受けているかドキドキです！
良い年になりますように・・
パンパン！！
皆様にとっても、素敵な年になりますように！パンパン！！
まずは、新年早々早速あった、嬉しい事！
食物アレルギーのひどかった姪っ子ちゃんが、色々食べられるようになっていて、あとは、牛乳と卵を残すのみとなっていた事。
懐かしいみんなからの年賀状に、「ブログみてるよーーー！」と書いてあった事。・・・・・・
がんばりますぅぅぅーー
病気で大変だった甥っ子ちゃんがすごーく元気になってきて、健康になってきてくれた事。
嬉しい事がこれからもたくさん続く良い年になりますように！！
今日は久々のお料理ネタ。
昨年作った塩麹でつけた鮭を焼いて食べました。
今回は、塩麹の量をしっかり調節したので、
塩加減もバッチリ
旨みの増したおいしい鮭になりました
塩麹、使えますよ！
みほこりんさーん！
変化の年ということで、大変かもしれませんが、
持ち前の明るさで、楽しんじゃってくださいね～☆
今年もよろしくお願いしまーす☆
塩麹。ちょっと気になってました。
今度やってみようかな。
みほこりんさん
こんばんわ
やっと♪
ブログに戻ってきただにな♪
今年もよろしくお願いします（〇＾０＾〇）
「旨みの増したおいしい鮭になりました」かぁ♪
麴の魔術師になってきてるだにな♪
ダマさんへ☆
明けましておめでとうございますぅー！
こちらこそ、今年もよろしくお願い致します♪
塩麹、簡単なのに色々使えて便利！
もっと早く作ってみればよかったです(*^_^*)
まずは、お魚が失敗がなくて、いいかも？！です。
やってみて下さいませね♪
うりさんへ☆
帰ってきたウルトラマン！ではなく、
帰ってきたみほこりんです(^_^;)←うっ！年がばれる・・・
しばらく、おさぼりの旅に出てしまっていました・・・。
改めまして、今年もよろしくお願い致しますです。
麹の魔術師にはまだまだですが、塩麹はお勧めですよー！
お味噌の準備の時にちょっと多めに麹を購入して、
作ってみてくださいな♪
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パンパン！！
食物アレルギーのひどかった姪っ子ちゃんが、色々食べられるようになっていて、あとは、牛乳と卵を残すのみとなっていた事。
今日は久々のお料理ネタ。
at 2012年01月09日 19:54
