ナチュラル　ハート

秋の味覚！
キノコをたくさん頂きました

箱の中には、おいしそうな舞茸や
エリンギがぎっしり！

さて！早速お料理！
今日は、パスタの予定だったので、

カルボナーラと、もう、１種類を、
キノコたっぷりスパに決定

きのこ農家さんの話では、
油をひかず、マヨネーズで、炒めて、
塩こしょうをすると、おいしい


という事だったので、少しアレンジして、


マヨネーズで、
ベーコン、小松菜、キノコたっぷり！
を炒めてから、塩、こしょう・・・・


それから、茹でたパスタを一緒に炒めて、


仕上げに、しょうゆをまわし入れて、


出来上がり

私的には、やっぱり、マヨネーズには、しょうゆがピッタリ

しょうゆは、入れるのが、お勧めです

採れたてのキノコは、
やっぱり、風味が全然違いますね


口いっぱい、キノコの香りが広がりました



こちらのキノコ、三方原の農家さんのものです


気になる方は、
こちらに、連絡してみて下さいね