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ナチュラリストとして、味噌講座を開催しています。 また、手づくり作品や日常生活を公開!
玉ねぎ料理第2弾!
2010/05/11
食べ物日記
玉ねぎ料理といって、私が思い出すのが、
かき揚げ
玉ねぎの甘みが、ぎゅっとつまって、おいしいですよね
今日のかきあげは、玉ねぎ、人参、枝豆、桜海老で、作りました!
コレ
つけて食べるとおいしいです!
(伊豆の方で買いました!)
他にも色々あるんですよ!
続きはまた・・・
それから、もうひとつ!
大豆の唐揚げに挑戦!
ちょっと、茹で時間が短かったのか、
ボソボソっとしてしまったので、
次回はもう少し、研究が必要みたいです!
大豆を潰したものに、
玉ねぎと、味付けした、ゆで卵を入れて、コネコネ!
後は、丸めて、唐揚げみたいに、
片栗粉をつけて、揚げるだけです!
すりおろしたレンコンも、次回は入れてみようかな
たれは、スイートチリと、
オーロラソースにしてみました!
これも、もっと合うものがないか、研究せねば・・
こんな毎日・・・
玉ねぎ、すぐ、なくなりそうです・・
来年は、たくさん植えるぞ
タグ :
かき揚げ
唐揚げ
大豆
料理
玉ねぎ
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Posted by みほこりん
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