サラダうどん！

暑いですねーーー
まだ、７月だっていうのに、真夏の格好で、毎日を過ごしているみほこりんです


暑くて食欲も、落ちてしまうそんな時は、ちゅるちゅるっと、口に入る、麺類に限りますね

という事で、
お野菜いっぱいの、さっぱりうどんに
してみました！

サラダ感覚で、野菜や、ツナや、ハムなどを
たっぷり入れて、
マヨネーズと、めんつゆで、和えるだけ

かんたーん！

もう一品
シイラのムニエルと一緒に！

オランダに住んでいたお友達に教わった
バルサミコ酢のソースをかければ、
こちらも、さっぱり味で、食べられます！


「バルサミコ酢の作り方」
魚を焼いたあとのフライパンに、
バルサミコ酢を入れて熱して、
お酢をとばしたら、
砂糖と醤油で、味付けして、
少しトロッとしてきたら
できあがり

お肉料理にも使えるので、オススメですよ

お酢に弱い人は、ちょっと、味見でむせるかも？！ご注意あれ！

最近、ネタがないせいか、お料理ネタばかり・・

でも、いつか、娘が、参考にしてくれればいいかなぁーなーんて思いながら、載せています

自分の、ネタ切れの時にも、思い出せるし・・

がんばるぞー