つくし！採ったぞ～～～！！

春ですね～～！！
今日は、雲ひとつない青空・・・
風もなくて、
外についつい、出かけたくなっちゃうようないい天気

行ってきましたピクニック


でも・・その本当の目的は・・・



つくし採り


実は、我が家では、

毎年、つくしを食べるんです！

よく、顔を出したばかりのつくしは、てんぷらにして、食べるようですが・・


我が家の食べるのは、成長したつくし！

残念ながら、今日収穫したつくしは、ちょっと、成長しすぎ・・

私の見立てでは、先週の方が、もっと、いいつくし！だったような気がします！
（まぁ・・・場所によって・・・ですが・・・）


ということで、今日は、つくし料理の下準備です！
まずは、袴をとって・・！
頭をとって・・・！


ここまでが、と～～～～～～～っても大変です

でも、ここまできたらあとはすぐですよ！

とにかく、とって・・・とって・・・綺麗になったら今日はおしまい・・

あくがでるので、一日水にひたしましょ～！（途中、水が汚れたら変えてください！）

で・・・

　　　　　　続きは明日！
　　　　　　さぁ、どんな料理になるでしょう